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    生活家飲食保健:食品組合營養(yǎng)翻倍

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    只要合理把一種食品加入到另一種食品中,就會使整個營養(yǎng)攝入發(fā)生巨大變化,從而對健康更有益。以下是幾種最有益健康的食品組合。 

      1.提高免疫力:全谷食品(任何一種)+葵花籽。每天清早只要向全谷食品里加入半盅葵花籽,一天所需的天然維生素E就能得到滿足。身為抗氧化劑的維生素E,可保護細(xì)胞免遭自由基破壞,提高身體免疫力。

      2.皮膚更光滑:攤雞蛋+青椒。把半盅青椒粒散到攤雞蛋里,就能滿足身體每天所需的維生素C。英國對4025名女性的調(diào)查發(fā)現(xiàn),維生素C攝入更多的女性,皺紋比攝入量較少的人更少,而且皮膚更加水潤光澤。

      3.明目:旺火炒菜(任何菜)+甘藍(lán)。半杯甘藍(lán)至少含有12毫克葉黃素和玉米黃質(zhì)等類胡蘿卜素,這些物質(zhì)具有對抗白內(nèi)障和老年性黃斑變性的功能。

      4.降低癌癥風(fēng)險:綠茶+檸檬。綠茶富含抗氧化劑,但是美國普渡大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),在綠茶里加入一些柑橘汁,會使具有抗癌功效的兒茶酚增加4倍。其中檸檬汁是增加兒茶酚的首選,桔汁、酸橙汁和柚子汁雖然效果不如檸檬,但是也能增加兒茶酚。

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