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    秋季早餐吃什么好 喝碗粥更健康

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    秋季早餐吃什么好,到了秋天之后,天氣涼爽,人們再也不會出現由于炎熱天氣而吃不下飯的情況。而到了秋季,早餐更是不容忽視的問題。天涼之后,人們懶的起床,讓吃早餐成了一個更困難的事情。

    秋風襲來,人們脾胃功能都會不同程度的減弱,尤其是體虛者。而粥是秋季調理脾胃最好的飲食,立秋之后早餐喝碗粥,既可以瀉秋涼,還可有效防秋燥。

    玉米面紅薯粥是最適合秋季吃的。因為,玉米面含有不飽和脂肪酸等營養,紅薯又有祛病延年功效。具體做法是:先將玉米面100克,用涼水調制成糊狀,待水燒開后放入,之后再將切成碎塊的紅薯一起放進去,不斷攪動防止玉米面粘在鍋底。熬粥的時候一定要用文火,中途可以點幾次冷水,玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

    推薦一些其他的粥類,不妨試著做來嘗嘗:

    山芋粥:山芋和粳米一起煮成粥,平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

    芝麻粥:將搗碎的芝麻與大米一同煮,對于眩暈、記憶力衰退、須發早白有著很好的療效。

    蓮米粥:將蓮米發漲后,之后在水中用刷子將表其去皮,抽出蓮心放清水煮爛,再和粳米一起煮食用,此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效,脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。

    紅棗糯米粥:將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥,在加入適量白糖,此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效,病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。

    這些粥品都是非常適合秋季的食用的,讀者不妨根據自己的具體情況選擇一些粥品在這個秋季多吃一些。

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