我們平時吃完水果,多數情況下就是削完水果的皮,隨手這么一扔,就看完成垃圾了,素不知這些寶貴的看似垃極的水果皮,卻有著讓人意想不到的治療效果.究竟是哪些水果的皮有這樣的功效呢,我們一起來看一下吧.

蘋果皮——抗衰老

蘋果皮富含果膠和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動。其中還含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質，具有很強的抗氧化活性，能抵抗衰老。建議吃蘋果時，最好清洗干凈后帶皮一起吃。

柑橘皮——理氣化痰

從中醫食療的角度講，柑橘皮能理氣化痰、止咳平喘，對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者也有益處。建議將柑橘皮曬干，泡水飲用。也可將柑橘皮加入菜肴，形成特殊風味，比如橘皮粥。做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，也能減輕肉類的油膩感。

梨皮——清心潤肺

梨皮是一種藥用價值較高的中藥，含有較多的維生素C和鐵、鋅等無機鹽，具有清心潤肺、降火生津、治療感冒、咳嗽的作用。建議將梨帶皮清洗切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。

冬瓜皮——利水消腫

冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。

番茄皮——預防癌癥

番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質之一，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌癥。不管是直接生食還是烹調菜肴，將番茄清洗后帶皮食用。

茄子皮——強健血管

茄子皮含有維生素P、B族、C等物質。最令人稱道的是其強健血管的功效，是心血管病人的食療佳品。建議做茄子時連皮烹飪。

香蕉皮——護眼

香蕉皮提取物富含血清素，有助于緩解抑郁癥。香蕉皮中的葉黃素可以保護眼睛細胞免受紫外線傷害。建議將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻后飲用。

葡萄皮——降血脂

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。

所以我們平時吃水果的皮,你可以保留下來.用到需要用的地方,到了用得著的時候,就把它用水洗一下,燙一燙.就可以了.因為就是怕水果皮有藥物殘留.