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    哪些食物可以降低膽固醇

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    因為體內膽固醇堆積過多而引發各種疾病的現代人為數不少。但是如何才能夠幫助自己“消耗”掉多余的膽固醇呢?現在來看看美國專家給我們提供的這份健康食單。

    膽固醇是人體不可缺少的營養物質。它不僅作為身體的組成成分,還是合成許多重要物質的原料,但是長期大量攝入膽固醇不利于身體健康,會使血清膽固醇升高,增加患心血管疾病的危險,并誘發脂肪肝。

    據美國每日健康網報道,通過長期研究,美國洛瑪琳達大學研究人員的一項最新研究成果顯示,已經患高膽固醇血癥的人要常吃以下10種食物:

    蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。

    胡蘿卜:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

    玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。

    牡蠣:富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平。

    杏仁:膽固醇水平正?;蛏愿叩娜?,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

    海帶:含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。

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