在北京朝陽區一幢普通的樓房里，我見到了老作家嚴文井。

進門時，嚴老正在吃早飯。他招呼我坐下，就認真地吃起面條，還一個勁兒地強調這是他自己做的。由于常年筆耕，嚴老養成了夜間讀書和寫作的習慣。他說：“夜間安靜，思緒多，每每寫上手就不注意時間啦，大多在凌晨4時就寢，近中午才起床，然后吃頓既是早餐又是午餐的飯。這頓飯一般是一包方便面、兩個荷包蛋、一個西紅柿，佐以泡菜、醬菜。”

嚴老說他的早餐是快餐式的，營養搭配合理，易于消化吸收，且吃著舒服。

對于吃飯，嚴老主張隨餓隨吃。他說：“不餓的時候不強迫自己吃，餓了也不人為地控制進食量，定要吃飽為止。”

嚴老認為飲食順乎自然。最重要的有兩條：一是循自己身體需要的自然，不人為地固定飲食節奏，不有意地控制進食范圍。二是保持菜蔬的自然味道，簡化烹調程序，保持營養成分和原色原味。當然，不利于健康的食品堅決不吃。

談到年齡，嚴老笑曰：“我方八十有八，不敢自比壽星，也算不上青年。胡子不刮是老，刮了也不顯小。就這么著自我感覺挺好。”

以童話創作聞名的嚴老一生通達瀟灑，澄澈清淡，不以物喜，不為物累，也不求什么養生之道。

嚴老說，要說養生，不過是采購加散步，一切安之若素，順其自然，以心地的清寂對塵世的嘈雜。

但在精神生活上，他卻頗多追求。音樂、繪畫、讀書、寫作，甚至好的電視節目，他都喜歡。他偏愛西洋古典音樂由來已久，“文革”抄家時抄出他的家當，全是交響樂、奏鳴曲之類的唱片，有幾十公斤重。他當年趁開會的時候偷著為趙樹理、張天翼、邵荃麟這些作家畫的像，至今還保存著。我見過他的一幅自畫像，素描的根底實在不淺。他說，人生最大的恨事是不能遍讀天下好書。他起居室地上堆的書有一米高，簡直無插足之地了。

嚴老和圍棋頗有淵源。他稱自己是一個從十五六歲就愛好圍棋而一直下臭棋的人。而這個自稱一直下臭棋的人，曾以首都文藝界圍棋聯誼會會長的身份，和陳祖德、華以剛等圍棋國手一起，接待過日本文化界圍棋代表團。

進入晚年的嚴老熱衷于散步。他說：“一說起健身，很多人馬上就會想到公園晨練、跳舞、打太極拳、做健身操，進而想到游泳、打球、跑步等等，這些當然都是很好的健身方法，只要有條件，有時間都可以各取所需。實際上，步行也是一種健身方法，只不過我們并未對它特別留意罷了。它簡便經濟，可以說是對健康的零存整取，在時下許多城里人出門便是專車、的士、公交，生怕多走一步的情況下，步行對我們可真是大有裨益。粗算起來，于健身來說，步行至少有三大好處：從醫學角度來看，從容展步，收獲的是筋舒體健。清代名醫曹廷棟在《老老恒言》中說：‘坐久則絡脈滯，步則舒筋而體健，從容展步，則精神足，力倍加爽健。’步行確實能達到這一效果，特別是持之以恒。從心理角度看，戶外疾行，可消除各種煩惱，還可以利用步行的時間來思考、構思，也可以利用這一時間來觀察社會。另外，步行于街頭巷尾，躲車是很重要的，要眼觀六路、耳聽八方，反應要快，動作要敏捷，不能拖泥帶水，否則后果自然是……”

嚴老又幽了一默。