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    長壽飲食要注意 三不要遵守才正確

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    想達到長壽的目的,我們就需要保證自己的身心健康,這是長壽的基礎,飲食對我們的健康是非常重要的,在飲食上,我們在日常生活中必須遵守一些原則和禁忌才能達這樣的目的,我們今天為大家歸納了三個飲食不要的事項,希望大家能重視。

    第一,不要過咸。

    如果減少食鹽、鹽腌制品,多吃新鮮蔬菜、水果,那么胃癌發病率就會下降。亞硝.酸鹽是導致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有這種致癌物。通常條件下膳食中的亞硝.酸鹽不會對人體健康造成危害,只有過量攝入亞硝.酸鹽,體內又缺乏維生素C的情況下,才會對人體引起危害。如果吃的過咸,會破壞胃黏膜,促使硝.酸鹽還原成亞硝.酸鹽。

    第二,不要過細。

    現代人吃的糧食過于精細,使得纖維素的攝入量大大降低,不易于長壽。纖維素能吸附大量水分,促進腸蠕動,加快糞便的排泄,使致癌物質在腸道內的停留時間縮短,對腸道的不良刺激減少,從而可以預防腸癌發生。粗糧、麥片、芹菜、木耳等都是富含纖維素食品。但過量攝入纖維素會影響諸多營養素的吸收,使體力下降,故每天10—30克為宜。

    第三,不要過油。

    清淡飲食有助延壽。如果油、動物蛋白的攝入量增加,大腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的發病率就會上升。高溫煎炸食物會產生苯并芘、雜環胺類化合物和丙烯酰胺,與婦女肺腺癌可能相關,而水煮及微波爐蒸則不發生。

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