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    寶寶養眼還健腦 雞肝輔食來幫忙

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    副標題#e#

    我們知道,用雞肝來護眼是最好的,但是,我們還要知道雞肝里含有很多我們大腦喜歡的營養素,對于小寶寶來說,到了添加輔食的時候,媽媽們不妨用雞肝為寶寶做輔食,好吃還能有效幫助寶寶保護大腦,讓寶寶健康還聰明。

    雞肝的維生素A含量高于豬肝,并含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質,而且體積小,口感細膩,易入味,寶寶吃了既養眼護腦,又能增強體質。

    補鋅——雞肝 雞肝的維生素A含量高于豬肝,并含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質,而且體積小,口感細膩,易入味,寶寶吃了既養眼護腦,又能增強體質。

    營養分析 雞肝中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素A、B族維生素,且含鐵量大,也是寶寶補鐵最常用的食物;雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,能保護寶寶眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。

    雞肝還能補充維生素B2,它是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用,可以幫助寶寶排除體內的毒素。雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和硒,能增強寶寶的免疫力。

    寶寶廚房

    雞肝胡蘿卜粥

    原料:雞肝2塊、胡蘿卜20克、米飯2大勺、高湯適量。做法:

    1.雞肝及胡蘿卜洗凈后,分別煮熟搗成泥。

    2.米飯加入高湯,小火熬成粥。

    3.將胡蘿卜、雞肝泥加入粥內,拌勻即可。

    適合月齡:8個月以上的寶寶。 #p#副標題#e#

    雞肝糊

    原料:雞肝2塊、高湯適量。

    做法:

    1.將雞肝洗凈,用沸水焯一下,除去血沫后再換水煮熟,取出后剝去雞肝外皮,搗成泥。

    2.將高湯放入鍋內,加入雞肝泥,煮成糊狀,即可。

    適合月齡:8個月以上的寶寶。

    小帖士:

    肝臟是最大的毒物中轉站和解毒器官,所以媽媽要把買回的鮮肝用流動水沖洗干凈,然后放在水中浸泡30分鐘;烹調的時間不能太短,至少應該完全煮熟才好。

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