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    立春養生 心情不好別吃太辣

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    立春養生 心情不好別吃太辣

    明日是立春。立春是一年中的第一個節氣,“立”有開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復蘇的春季的開始。春季是人體氣血升發的季節,猶如種子發芽。飲食宜選用辛、甘、溫食品。以助陽氣升發之力;忌食酸、澀食品,以降低陽氣升發的阻力。口味宜清淡可口,忌食油膩、生冷的食物。這是春季飲食養生的總原則。

    立春后

    飲食有講究

    立春后的飲食應以滋補陰氣,疏通氣機兼以升發陽氣的食物為主。宜食用味甘、性溫的食品。

    主食宜選用玉米、糯米、大米。蔬菜推薦白蘿卜、韭菜、香菜。有條件者可食用蘿卜羊肉羹。白蘿卜,性溫,味辛、甘,生吃、熟吃均可;韭菜可與香菜作為輔菜交替食用。蘿卜羊肉羹可用白蘿卜90克、精羊肉60克分別切片入鍋,加水適量,加鹽少許,煮制成羹,趁熱服用。

    果品首選松子、大棗。松子含有豐富的不飽和脂肪酸,尤為適合防治年老體弱及病后、產后患者的便秘,長期食用能益肺止咳,補氣養血;大棗既能補脾和胃,又可降血脂,與松子相配食用是初春的佳品。
    此外,特殊患病人群的飲食也要特別注意。
    腦血管疾病人群除按醫囑外,還應注意情志、飲食的調節,飲食方面應以活血化瘀、溫經通絡為原則,食用乳類、蛋白、瘦肉、魚類等含優質蛋白的食物及綠葉蔬菜、水果等含豐富維生素的食物,以保證排便通暢,疏利通導。禁食辛辣刺激性食物,如濃茶、濃咖啡、白酒、辣椒等,以防止對腦血管的刺激加大,血壓升高。飲食上可以玉米粉粥或葛根粉粥進行防治。玉米粉粥需粳米100克、玉米粉30克、水500-800毫升,先用粳米加水煮粥,煮至米開花后調玉米粉,使粥成糊狀,稍煮片刻即可,一日三餐均可食用。
    心理疾患人群需慎食大辛、大熱的食物。宜服用紅棗羹、花香熟水予以防治。紅棗羹需紅棗30克、蔥白7克,同時放入鍋里慢煮成羹,此羹可補中益氣、養血、安神、解郁;花香熟水需茉莉花、玫瑰花各3克,放置一件可以密封的500毫升的容器中,用滾燙的水將其浸在其中,滿后即刻密封,次日早去花取汁30-50毫升,再加10-20毫升開水混合均勻如茶常飲,可防治郁癥及心理疾患。

    初春時節

    別立即脫棉服

    春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節特別是生活在北方地區的人不宜立即脫掉棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。

    在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,這就要求我們夜臥早起,松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態,力求身心和諧,精力充沛。

    春季養生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎多有發生和流行。為避免春季疾病的發生,在預防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高肌體的防御能力。此外,注意口鼻保健。

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