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    端午節(jié)養(yǎng)生:這些人群吃粽子需謹(jǐn)

    時(shí)間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


     端午節(jié)馬上要來臨了,粽子也成了市場(chǎng)上的熱賣品,很多人都把粽子作為追捧的食物。但是,粽子雖美味,卻不能多吃。尤其是一些特殊人群,一定要注意。那么,哪些人群不宜吃粽子呢?下面由小編來告訴大家一些不宜吃粽子的人群。

    五類人群不宜吃粽子

    除此之外,專家還建議一些人除了少吃以外,最好是別吃粽子。

    心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

    糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時(shí)通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會(huì)損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。

    老人和兒童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童如過量進(jìn)食,極易造成消化不良,并由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

    胃腸道病患者:粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣,合植物纖維多且長(zhǎng),吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

    注重高纖維:粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng),胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。

    少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代,除了少油、低熱量外,還別有一番風(fēng)味呢!

    上述為大家介紹的是不宜吃粽子的人群,這些人群大家一定要注意,盡量不要吃粽子,不然會(huì)加重病情的。對(duì)于一定有疾病的患者們,一定要多吃容易消化的食物。

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