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    小編支招麻辣鴨脖要如何健康吃

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    麻辣鴨脖現(xiàn)在已成為了一種家喻戶曉的美食,其味道麻辣香咸,老少咸宜,是受很多人喜愛的美食,特別是對辣非常喜歡的人。但是我們也可以發(fā)現(xiàn),在麻辣鴨脖的制作工藝中,就存在著很多健康隱患,辣味刺激腸道,高鹽威脅血壓等等。不過今天小編要給大家?guī)淼氖锹槔兵啿钡慕】敌鲁苑?,一起來看一下吧?/p>

    1、 溫水涮涮,身體更愛。溫水可以涮掉部分調(diào)料和油,讓辣少一點,鹽少一點,減輕對消化系統(tǒng)的刺激,降低鹽的攝入,減少高血壓和胃癌的發(fā)病風(fēng)險。

    2、 食用之前,清理干凈。吃它不要著急下嘴,在吃之前仔仔細(xì)細(xì)看一看脖子上面是否連著淋巴結(jié),如果有一定要清理干凈再吃。脖子中間那根白色的軟軟的物質(zhì)是脊髓其中脂肪和膽固醇的含量極高,對于肥胖和高脂血癥患者的建議是吃脖勿吸髓。

    3、 正規(guī)廠家,包裝購買。市場上可見的麻辣鴨脖一般分為兩種,包裝的和散裝的。包裝的一般為廠家批量生產(chǎn)包裝上有配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分表、QS等預(yù)包裝食品應(yīng)有標(biāo)注。散裝則大多是賣家自制銷售。購買時建議購買帶包裝的鴨脖,標(biāo)注了食品身份信息的食物至少讓我們吃的明白吃的放心。

    4、 合理搭配,吃出健康。配啤酒是雪上加霜,但若是將啤酒換成牛奶那就大大的不同了。首先牛奶從味覺上可以解辣。其次若在食用之前先喝牛奶牛奶可在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜減少調(diào)味品對胃的刺激。最后在吃時搭配一些新鮮的蔬菜和谷物可縮短其在腸道內(nèi)停留的時間減少對腸道的刺激。

    小編提醒,美味與健康可以兼得,前提是在吃麻辣鴨脖之前你要確保做到如上四步。

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