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    夏日炎炎吃西瓜 挑選好西瓜的十

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    副標(biāo)題#e#

    夏日里,西瓜是人們首選的養(yǎng)生美味水果,消暑解渴,瘦身減肥,西瓜發(fā)揮著多種功效,可是人們最怕挑的時候不小心挑了個不好的西瓜,怎么挑西瓜更靠譜呢?下面就和小編一起來看一下吧。

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    夏日炎炎吃西瓜 挑選好西瓜的十大妙招

    1、觀色聽聲

    瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。

    2、看瓜柄

    綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差。

    3、看頭尾

    兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。

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    #p#副標(biāo)題#e#

    4、比彈性

    瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃會裂,瓜發(fā)軟的,是過熟的瓜。

    5、用手掂

    有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

    6、試比重

    投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

    7、看大小

    同一品種中,大比小好。 西瓜的個頭和成熟程度是有一定關(guān)聯(lián)的。碩大的西瓜不是最早成熟的,但絕對不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中間檔期。因此,在西瓜大都未上市前,要買中小個頭的瓜,成熟的概率要大一些,而大個的西瓜成熟的概率低一些。同樣的道理,到了西瓜大規(guī)模上市的時候,就不適宜買小瓜了,要買大瓜。小型的西瓜可能是早熟品種(早栽西瓜)里的敗藤瓜。

    8、觀形狀

    瓜體整齊勻稱的,生長正常,質(zhì)量好;瓜體畸形的,生長不正常,質(zhì)量差。

    9、看瓜皮

    京欣一號,那些淡綠瓜皮上的深綠色網(wǎng)狀條紋、以及近乎球形的身材就是它們的標(biāo)志。還有就是黑美人這樣,有著綠得發(fā)黑,以及苗條身材的西瓜也是選擇標(biāo)記。除此之外,目前市面上流行的品種還有春紅玉、金小鳳等等頗具個性的西瓜品種。

    需要說明的是,一個西瓜的好壞從根本上還是由于基因決定的,而上面說的這些品種是經(jīng)過園藝學(xué)家長期培育選擇的到的,從它們的種子萌發(fā)開始就有更高的幾率結(jié)出含糖量更高,水分更足的西瓜。

    10、觀察植株法

    從瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然干枯,則表明西瓜的生長已經(jīng)自然結(jié)束,西瓜成熟了。

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