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    警惕!老年人飲食太咸易中風(fēng)

    時(shí)間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


      我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候都要講究五味俱全,但是我們?cè)诔床说倪^程中不免會(huì)有失誤,有時(shí)放入的油過多了。或者是放入的鹽過多了,在吃起來的時(shí)候我們會(huì)感覺不對(duì),長(zhǎng)期吃太油的食物不好,吃太咸的食物也不好,所以飲食上一定要好好的進(jìn)行搭配,不可過咸,特別是老人,飲食太咸易中風(fēng)。

      研究人員發(fā)現(xiàn),在為期10年的調(diào)查中,近2700名成人志愿者中,鈉鹽攝入量高于美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)推薦量的志愿者患中風(fēng)的幾率幾乎是正常攝鹽者的三倍。

      眾所周知,鈉鹽的攝入量與高血壓密切相關(guān)。然而,偏咸飲食是否意味著更高的心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),人們還不是很了解。與血壓的急劇變化不同,中風(fēng)和心臟病的發(fā)病過程是長(zhǎng)期的。因此,研究鈉鹽攝入和心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系會(huì)比較困難。

      現(xiàn)在,美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議人們將每天的鈉攝入量限制在1500毫克以內(nèi)。這比其他一些建議更嚴(yán)格,例如世界衛(wèi)生組織建議鈉的攝入量控制在每天2000毫克。但是此項(xiàng)研究志愿者的攝鹽量通常高于推薦攝入量,他們平均每天消費(fèi)3031毫克的鈉。

      養(yǎng)生小貼士:我們炒菜時(shí)放鹽一定要好好把握好,不能放得過多,也不能放得過少,放得過多就變得太咸了,容易口渴,特別是老年人,如果長(zhǎng)期吃太咸的食物是很傷身體的,所以平時(shí)老年人要控制好自己的飲食,總之不要吃太咸的食物就是了。

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