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 骨頭湯牛奶很補(bǔ)鈣?紅棗最補(bǔ)血?糖尿病人吃獼猴桃最好?木瓜能豐胸?這些作為常識(shí)存在在我們的腦海之中，相信應(yīng)該沒(méi)有人懷疑過(guò)這樣些說(shuō)法到底對(duì)不對(duì)。那么，下面小編就為大家解讀一下這些“常識(shí)”。

誤區(qū)一：骨頭湯牛奶很補(bǔ)鈣?

按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鈣適宜攝入量800~1000毫克計(jì)算，每天最好再額外補(bǔ)充500-600毫克的鈣。那每天一杯牛奶，經(jīng)常喝骨頭湯，真的能解決我們每天的補(bǔ)鈣需求了嗎?讓我們深入了解一下。

每天一杯奶是否滿(mǎn)足補(bǔ)鈣需要?

牛奶含鈣量確實(shí)相對(duì)豐富，每 100毫升牛奶含鈣量約為100毫克。因此根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鈣補(bǔ)充量500-600毫克計(jì)算，就得每天喝下500-600毫升牛奶，這么大量的牛奶攝入可能帶來(lái)的會(huì)是脂肪、膽固醇等攝入過(guò)量，從而對(duì)健康不利。而且牛奶中沒(méi)有很多維生素D，這對(duì)鈣質(zhì)的吸收也是不利的因素。

這樣看來(lái)想要靠喝牛奶來(lái)滿(mǎn)足補(bǔ)鈣需要其實(shí)我們一直以來(lái)的一個(gè)誤區(qū)。

經(jīng)常喝骨頭湯就能不缺鈣?

與牛奶相比，其實(shí)骨頭湯的含鈣量更低，每100毫升才含1毫克左右鈣如果想靠骨頭湯來(lái)補(bǔ)足鈣，那我們每天要喝下幾百碗骨頭湯，這跟傳統(tǒng)觀念中的補(bǔ)鈣湯，真是大相徑庭。因此這更不是一個(gè)補(bǔ)鈣的好方法。

小編推薦：比喝牛奶和骨頭湯更安全有效的補(bǔ)鈣方式

與喝牛奶和骨頭湯相比，更簡(jiǎn)單方便更行之有效的補(bǔ)鈣方法是服用鈣補(bǔ)充劑。目前越來(lái)越受到現(xiàn)代女性推崇的鈣補(bǔ)充劑，不僅含有高濃度鈣和幫助鈣吸收及利用的維生素D，更特別添加了鎂、鋅等骨營(yíng)養(yǎng)，幫助骨骼更好地儲(chǔ)蓄鈣營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)一步增強(qiáng)骨密度，提高骨強(qiáng)度，滿(mǎn)足骨骼對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素的全面需求。 #p#副標(biāo)題#e#

誤區(qū)二：紅棗最補(bǔ)血?

紅棗又叫做大棗，是女性滋補(bǔ)的良品。它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、以及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

其實(shí)，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋(píng)果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類(lèi)那樣，則是錯(cuò)誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不過(guò)，正如上面已討論過(guò)的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對(duì)補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。

小編推薦：簡(jiǎn)單的補(bǔ)氣血食療方法

1.紅棗10粒切開(kāi)，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，治腰膝酸軟，長(zhǎng)年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用;

2.紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血，補(bǔ)氣的茶了。

3.紅棗，花生，桂圓，紅塘，加水在鍋里地?zé)?，燉得爛爛的，長(zhǎng)期吃補(bǔ)血的效果很好。#p#副標(biāo)題#e#

誤區(qū)三：糖尿病人吃獼猴桃最好?

糖尿病患者吃香蕉時(shí)都很有顧忌，不敢多吃，可一提起獼猴桃，顧慮就消失了，因?yàn)?ldquo;獼猴桃是酸的，可以隨便吃”，甚至有人認(rèn)為，“獼猴桃對(duì)糖尿病患者是最安全的”。這種說(shuō)法可靠嗎?

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，醫(yī)學(xué)上的“糖”和老百姓說(shuō)的“糖”不完全相同。在醫(yī)學(xué)概念里，“糖”指的是碳水化合物，包括多糖(如淀粉類(lèi))、單糖(葡萄糖、果糖)和雙糖(蔗糖)等。包括獼猴桃在內(nèi)的很多水果中所含的糖類(lèi)都是單糖——果糖和葡萄糖，單糖進(jìn)入人體后只需稍加消化即可溶入血液，因此很容易使血糖快速升高。所以，“隨便吃”獼猴桃顯然不利于糖友健康。

如果查詢(xún)食物的升糖指數(shù)數(shù)據(jù)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，獼猴桃的升糖指數(shù)并不低，它的升糖指數(shù)為52，與香蕉等同，僅比葡萄略低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于柚子、櫻桃、李子、梨和蘋(píng)果?？梢?jiàn)，不甜的獼猴桃并不像糖友認(rèn)為的那樣，是“最安全”的水果，雖然它的維生素、膳食纖維含量都很豐富，對(duì)于糖尿病患者補(bǔ)充天然維生素等營(yíng)養(yǎng)非常有益，但吃的時(shí)候，即便是血糖控制得不錯(cuò)的糖友，也要控制好量。

小編推薦：糖尿病患者可以吃哪些水果

糖尿病患者吃水果，應(yīng)該根據(jù)含糖量來(lái)選擇，推薦食用含糖量較少的水果，不宜食用含糖量較高的水果。具體來(lái)說(shuō)，假設(shè)有100克水果，推薦食用含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。慎重食用含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。禁止食用含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓、果脯，還有含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等。#p#副標(biāo)題#e#

誤區(qū)四：木瓜能豐胸?

說(shuō)到木瓜豐胸，網(wǎng)上流傳的說(shuō)法是：由于木瓜中含有大量的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

曾幾何時(shí)，木瓜豐胸已經(jīng)漸漸的滲入到人們的潛意識(shí)中，但是這樣的說(shuō)法其實(shí)是沒(méi)有任何根據(jù)的。營(yíng)養(yǎng)保健師認(rèn)為，吃木瓜豐胸其實(shí)是一種飲食誤區(qū)，實(shí)際上木瓜是不會(huì)有豐胸效果的。

針對(duì)這種說(shuō)法，營(yíng)養(yǎng)師顧中一曾經(jīng)在科學(xué)松鼠會(huì)撰文反駁認(rèn)為：木瓜酵素也就是木瓜酶，這種酶想要分解蛋白質(zhì)只能直接作用于蛋白質(zhì)之上，如將木瓜汁滴在鮮肉上可使鮮肉更加細(xì)嫩，但木瓜酶本身也是蛋白質(zhì)的一種，在進(jìn)入胃中以后就會(huì)被胃蛋白酶分解，不可能有完整的、有活性的木瓜酶再跑到胸部去起作用，讓你的胸部更加豐滿(mǎn)。

另外，木瓜中含有的木瓜酵素，不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，更可分解脂肪。乳房的大小和脂肪有很大的關(guān)系，往往會(huì)出現(xiàn)減肥瘦身的時(shí)候先“瘦”下來(lái)的是乳房，所以既然木瓜中含有能分解脂肪的木瓜酵素，也就意味著木瓜其實(shí)能起到減肥瘦身的效果，因此只可能會(huì)縮小乳房，而不可能會(huì)增發(fā)乳房。

因此，從這個(gè)科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，木瓜豐胸其實(shí)是一種無(wú)稽之談。

小編推薦：安全有效的豐胸方法

專(zhuān)家介紹，通過(guò)外在、內(nèi)在的“刺激”可以達(dá)到豐胸的作用。女性每天都可以做適當(dāng)?shù)陌茨Γ茨δ艽碳ご菩约に氐姆置?，其次是要多吃富含膠原蛋白的食物，比如豆類(lèi)、肉類(lèi)、豬蹄等，還要補(bǔ)充維生素E，同樣可以促進(jìn)女性荷爾蒙“雌性激素”的分泌。專(zhuān)家指出，適當(dāng)做一些譬如游泳之類(lèi)的運(yùn)動(dòng)，可以鍛煉到胸部肌肉，使胸大肌發(fā)達(dá)，達(dá)到豐胸的效果。