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誤區一：如果我堅持吃低脂肪的食品我就能減輕體重

事實：美國人大多都吃低脂食品，但他們中的許多人仍越來越胖。這足以說明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國范圍內的調查發現，在過去14年里，盡管已通過各種手段將食物中的脂肪降低了7%，但體重超重的人數卻增長了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品，你的體重仍有可能增加。

因為盡管你吃的是低脂食品，但你卻極有可能攝入了更多的卡路里，也就是說，食品的脂肪含量減少了，但你吃的卻比以前多了。

舉例來說，半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之間僅相差40卡路里。但你極有可能會在“低脂”的迷惑下讓自己無所顧忌地吃上滿滿一杯，這樣，你攝入的卡路里總量就比半杯普通的香草冰淇淋還多。無論如何，減少食物中的脂肪都是正確的，但如果你正在瘦身，那么除了注意脂肪量以外，你還應該計算卡路里總量。女性每天所需的卡路里總量介于1600至2000之間。用你的重量(英磅數)乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。

誤區二：我正從一場感冒中恢復過來，我在這時就不會再被傳染了

事實：在解除這一誤區之前，你有必要先了解一項常識，那就是引起“感冒”的病毒實際上有成百上千種。不同的病毒襲擊人體的免疫系統會產生不同的結果。由于我們自身有抗體，所以它們中的絕大多數都不會對人體產生影響。但是那些缺乏對應抗體的病毒則會引起感冒癥狀。如果你在感冒期間體內已經對某一種病毒產生了抗體，你就不會再傳染上由同一種病毒引起的感冒。

但是如果你的家人或朋友患上感冒是由于多種病毒的綜合作用，而其中又包含了一種你體內并不存在對應抗體的病毒，那你就極有可能在恢復的過程中再次被傳染。盡管表面癥狀也許完全一樣，但引起你這次感冒的病毒已經同上一次有所不同，所以同樣的藥物在你身上產生的效果也會出現差異。避免這種反復傳染的方法是經常徹底地洗手。盡管許多人相信感冒是通過空氣傳染的，但事實卻是，同一個感冒患者沖你打噴嚏比起來，和他握手更容易使你被傳染上感冒。同時你還要注意多喝水、多休息，這都是避免再次染上感冒的好方法。

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誤區三：我必須去體育館才能達到鍛煉效果

事實：你可以在從來不去體育館，甚至不用穿運動服的情況下，從日常體育活動中得到適當的鍛煉。美國體育專家協會認為，每天30分鐘的輕度體育活動足以使你感到精力充沛、體質良好并抵御各種慢性病的侵蝕。你不用每天一次作足30分鐘的鍛煉，你可以將各種活動在各個時間段穿插進行，比如，騎10分鐘的自行車，10分鐘的慢跑，8分鐘的快速爬樓梯外加跟著電視節目做兩分鐘的健身操等。你的最低目標是每天消耗掉150卡路里，當然越多越好。而150卡路里在打球、騎車、步行上班和做一小時以上的家務活中都很容易被消耗掉。

誤區四：“天然”食品對健康更有好處

事實：這是一個極大的錯誤。舉例來說，砷是天然物質，但它卻有劇毒。盡管在商店或藥店里購買的那些未經加工的天然食品或藥品可能會是安全的，但你并沒有得到這方面的保證。很多維生素補給品、礦物質補給品和中草藥補品雖然都被標明是“純天然食品”，但它們中各種物質的含量卻不一定符合規范，因此也就不能保證是安全的或有效的。盡管一些初步的研究表明，維他命E對防治心血管疾病有好處，但這種研究目前仍處于初級階段。沒有人能說出維他命E治療心血管疾病的確切劑量。