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    不是所有的病人都可以吃雞蛋進(jìn)補(bǔ)

    時(shí)間:2024-10-16  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


    雞蛋雖然是素食卻營(yíng)養(yǎng)豐富,它的養(yǎng)生價(jià)值一點(diǎn)也不遜色于魚(yú)肉,而且它的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳,是我們?nèi)粘I钪欣硐氲奶烊皇称贰R彩翘烊谎a(bǔ)品。但是萬(wàn)事萬(wàn)物都有其相生相克的原理,不是每個(gè)人都適合這樣的補(bǔ)品。尤其是患病之人一定要注意飲食禁忌。

    腎臟病患者

    腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過(guò)多,可使體內(nèi)尿素增多,導(dǎo)致腎炎病情加重,甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會(huì)引起腎中動(dòng)脈硬化,系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者,應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。

    高熱患者

    雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì),進(jìn)入機(jī)體可分解產(chǎn)生較多的熱量,這稱(chēng)之為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)。這種特殊動(dòng)力效應(yīng)以蛋白質(zhì)效應(yīng)最大,增加熱量的效應(yīng)可達(dá)30%左右。故發(fā)熱患者吃雞蛋后體內(nèi)產(chǎn)熱增加,散熱減少,如同火上澆油,于退燒不利。

    初產(chǎn)婦

    坐月子期間常以雞蛋為主食,但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)最好不要吃雞蛋。因?yàn)榉置溥^(guò)程體力消耗大,出汗多,體內(nèi)體液不足,消化能力隨之下降,若產(chǎn)后立即吃雞蛋,就難以消化吸收,增加胃腸負(fù)擔(dān),這時(shí)應(yīng)以吃半流質(zhì)或流質(zhì)為宜。有些產(chǎn)婦為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),一天吃很多個(gè)雞蛋,其實(shí)這對(duì)身體并無(wú)好處,產(chǎn)婦每天吃3個(gè)雞蛋就夠了。

    肝炎患者

    肝炎患者較多食用蛋黃會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),不利于康復(fù)。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負(fù)擔(dān)過(guò)重,不利于肝炎的恢復(fù),因此,肝炎患者不宜吃蛋黃。

    蛋白質(zhì)過(guò)敏者

    有些人吃了雞蛋后會(huì)胃痛,或出現(xiàn)斑疹,這是對(duì)雞蛋過(guò)敏引起的。雞蛋的蛋白質(zhì)具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細(xì)胞作用,即可引起過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過(guò)敏癥狀。因此,此類(lèi)人群不宜吃雞蛋。

    食物不是藥,起不到治療疾病的效果,但是可以輔助藥物治療,有利于疾病的康復(fù)。可是,如果患病之人不管住自己的嘴,不注意科學(xué)飲食,不按醫(yī)囑什么該吃什么不能吃,那么不但起不到食療的效果,還會(huì)給身體惹來(lái)不必要的麻煩。在此提醒大家,患以上幾種病的人,一定要忌食雞蛋。

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