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    關于“膏方”的家中自制方法

    時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


    副標題#e#

    膏方如何在家中自己制作呢?需要有什么值得注意的環節呢?對藥理感興趣的朋友可以看一看今天為大家推出了膏方的家中自制方法,詳細的為大家解說了膏方自制。有需要的朋友們可以按照下面的解釋親自動手制作。

    “一人一方一爐”

    “買了就吃”,衷敬柏說這是第一大誤區。中醫膏方講究“一人一方一爐”。膏方是融中藥、滋補品和相關食品于一爐,按照一人一方、一人一鍋而制作出來的膏 類制劑,適應了中醫臨床用藥辨證施治的需要,通過辨證與辨病的結合,可隨證加減處方,充分體現了中醫的整體觀念,發揮方藥中多種成分的綜合療效。同時,膏 方強調個體化給藥處方,單獨加工制備,因人而異,針對性強,療效顯著。

    一個膏方全家人服用是不科學的,膏方應在醫生指導下服用。人的 體質因年齡、性別、生活境遇、先天稟賦、后天調養等不同會各有差異,故選方用藥也因人而異。在選用膏方前,服用者應向醫生詳細說明自身健康狀況,便于醫生 辨證施治。如果不問虛實,不論辨證,盲目進補,就會出現種種不良反應,在臨床常見到患者在冬季服用補藥后出現胸悶、嘔吐、腹脹、食欲減退、口干口苦、頭暈 等癥狀,這都是進補不當造成的。

    調治慢性疾病

    “膏方只是滋補用的”,這是第二大誤區。衷敬柏說:“膏方在南方地區服用率很高。在走訪調查的百姓當中可發現,服用膏方的人群中有大部分人患慢性病,服用膏方對調理治療他們的慢性病起到了幫助。”

    如女性臟腑功能失調、氣血陰陽失衡、肝腎不足、精血虧損、氣虛脾弱、月經不調,甚至出現經閉不行、卵巢功能下降等癥狀,這類人群經專家辨證論治后進補膏方,會有很好的效果。

    對于中年人有冠心病等慢性病者,服用膏方時需注意以下原則:一是陰陽相配,相互資生,多以熟地、阿膠、黃芪、生曬參相配;二是益氣活血,氣血互調,常選 用生香附、廣郁金等,既行氣,又活血;三是通補兼施,動靜結合,在膏方中將補藥與運脾化濕、活血調氣的藥相配伍,補而不滯,既能消除補藥黏膩的弊端,又可 發揮其補益的功效。

    再如,膏方在調理亞健康及治療老年癡呆癥、失眠等疾病方面有獨特的療效。

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    膏方屬于保健產品

    “既然膏方可治病,那就只吃膏方,這是第三大誤區。”衷敬柏說。膏方又叫膏滋方,是養生保健中常用的中藥劑型。膏方雖是好東西,但并不是萬能的。得了病還要根據實際病情進行相應治療。

    進補膏方的適應人群是有講究的。處于“亞健康”狀態的中老年人,大病之后處于康復期的病人,有早衰傾向,需要抗衰老的人群,以及患有慢性病,處于穩定期的人群等。

    兒童進補膏方更需要“量體裁衣”。“吃膏方不是趕時髦,如果孩子平時很健康,身體各方面沒有中醫理論所指的虛或缺,就沒必要進補。”衷敬柏說。如出現反 復呼吸道感染、支氣管哮喘、生長發育遲緩等情況可以補一補?,F在市場上有很多秋梨膏,很多家長買來就給孩子吃,這樣是不正確的。“秋梨膏養陰清肺,適應的 年齡段比較寬泛,口干、嗓子痛、干咳者可以食用,但舌苔黃厚、濕氣重的兒童就不宜吃。”另外,由于膏方多數比較滋膩,會影響消化功能,胃腸功能較弱的兒童 需慎服。

    如何自制膏方

    在家自制膏方的加工過程其實并不復雜,關鍵是要有時間,且做到細心、耐心。

    當從醫師手中獲取膏方箋后,可以到藥房配方。膏方一般包括中藥和人參等高檔補品,阿膠等膠類,糖、蜂蜜、黑芝麻、胡桃肉等食品。配好方后,回家稍作整理歸類,然后根據步驟操作:

    1.先把所有的中藥用清水清洗一翻,之后用大鍋浸漬1小時左右;

    2.用常規方法煎煮中藥,一般第一次煮沸后,文火煮30分鐘,取汁。再連續反復兩次,把3次的藥汁集中在一個較大的容器中,作為一個主容器。3次煎藥完畢后,藥渣必須用紗布或木板榨干,以免藥汁浪費;

    3.把人參、冬蟲夏草、西紅花等以傳統方法另煎,之后加入第一個主容器中,也可把人參、冬蟲夏草、西紅花等打成粉末,放入主容器中;

    4.把阿膠、龜板膠、鱉甲膠等加入200毫升左右的黃酒,小火熬烊,之后也加入到主容器中;

    5.把蜂蜜、糖、黑芝麻、胡桃肉等加入到主容器中,如果是胡桃肉、黑芝麻等固體物質,則應打成粉末;

    6.待所有的膏方內容物全部進入主容器后,移至火爐上,用小火慢慢煎熬。必須是文火,邊煎熬邊用筷子調勻,不能停。如果火稍大或不去調勻,即會粘鍋、變焦。大約兩小時左右,鍋中的內容物成為半固體狀態,用筷子提取能黏附于表面,但可以慢慢掉下,此時膏方基本形成。

    膏方形成后,不能急于蓋上蓋子,也不能馬上移放到膏方罐中,必須晾干。待晾干后,再移到罐中,這樣可以避免水蒸汽儲留,導致膏方變質。膏方裝入罐后,需 放在陰涼干燥處,最后存放于冰箱冷凍室內。需要服用的,兩天前將其移放在冷藏室內,每次換用干凈的調匙,取出膏滋,用溫開水調服。

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