家庭主婦要了解的菜刀保養(yǎng)高招
時(shí)間:2024-10-16 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
家庭主婦要了解的菜刀保養(yǎng)高招。菜刀是最常見(jiàn)的廚房用具之一,今天小編教大家如何保養(yǎng),菜刀全靠保養(yǎng),只有保養(yǎng)有道才能用得持久,當(dāng)然除了保養(yǎng)方法介紹,還會(huì)教大家怎樣磨刀快哦!別的不多說(shuō)了,趕緊來(lái)看看吧。
怎樣保養(yǎng)菜刀?
1、刀用完后,用潔布擦干凈晾干或涂少許油,防止刀身氧化生銹,失去光度和鋒利。
2、刀用完后,要插在刀架上,不要隨手亂丟,避免碰損刃口。
3、刀要經(jīng)常磨,磨刀時(shí)要做到正反次數(shù)一致;磨兩頭帶中間。
怎樣磨刀快?
鹽水磨刀快。用鈍的刀,先放在鹽水中泡上20分鐘,然后在磨刀石上磨,邊磨邊澆鹽水,既能磨的快,又可延長(zhǎng)倒的使用時(shí)間。
菜刀防繡、除銹法
用少量生石灰加適量干凈水,盛在一個(gè)容器內(nèi)把磨光的菜刀浸入石灰水中,使用時(shí)取出,用過(guò)后放進(jìn)去,既干凈又能防止生銹。另外,每次用后滾水澆一下,也可防銹。
如果菜刀已經(jīng)生銹但不嚴(yán)重的話,可用以下方法除掉:A.可用食醋擦洗一遍,然后用溫水洗,即可除掉;B.用食鹽適量,加少許水,洗擦銹處;C.用淘米水浸泡,即防銹又除銹。
菜刀腥臭味可用生姜除
菜刀切過(guò)魚或蔥蒜等物,會(huì)留有腥臭氣味,如果消除刀上的腥味,用生姜擦刀,可去除腥味。
保健頻道小編溫馨提示:通過(guò)以上全面介紹,相信大家已經(jīng)迫不及待的想拿自家的刀做實(shí)驗(yàn)了吧!以上菜刀的保養(yǎng)方法確實(shí)很實(shí)用,有需要的朋友趕緊收藏起來(lái)吧!
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