1.雞蛋與生姜、洋蔥混放，生姜等氣味通過氣孔鉆入蛋內(nèi)使其變質(zhì)；

　　2.茶葉吸收香皂香味會變味；

　　3.茶葉會吸收食糖、糖果的潮氣而發(fā)霉；

　　4.純堿會使水果發(fā)熱，腐爛；

　　5.純堿會使玻璃表面受腐蝕而發(fā)花；

　　6.酸類會使棉花纖維變脆折斷；

　　7.樟腦會降低尼龍制品纖維強度；

　　8.橡膠制品接觸油會失去彈性而老化；

　　9.水泥碰上食糖就失去凝固作用；

　　10.明礬里的銻混入食物會中毒。

　　冷藏食品的目的是：抑制細(xì)菌的生長，冰箱本身不殺菌。實驗證明：烹飪過的食物，細(xì)菌附著的數(shù)量，與食物暴露在空氣中的時間成正比。因此，越早放入冰箱，就越有可能阻止細(xì)菌繁殖到有害數(shù)量，食品的保質(zhì)期也就越長；所以沒有必要等到?jīng)隽嗽俜湃氡洹?/P>

(實習(xí)編輯：簡燕嫻)