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    詳解空腹喝酸奶的危害及注意事項

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


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    在這快節奏的生活環境里,許多上班族為了趕打卡時間,不吃早餐或空腹喝一瓶酸奶草草了事,其實這樣做對自己的身體反而無益。這是為什么呢?以下就跟隨小編的腳步一起去了解空腹喝酸奶的危害吧!

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    為什么不能空腹喝酸奶

    酸奶是一種時尚的保健飲品,屬酸性,空腹的話一方面對胃會有刺激,一方面因為空腹時胃內的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯后2小時左右,胃內的酸堿度最適合于乳酸菌生長,因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。

    酸奶的酸度太高,會刺激胃部,引起不適,傷胃。和牛奶不能空腹喝的理由一樣,酸奶蛋白質含量豐富,故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。

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    喝酸奶的一些注意事項

    不宜與抗菌素同服

    氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不過,這并不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。

    酸奶不能加熱喝

    酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

    通過上文的敘述,你了解了空腹喝酸奶的危害以及喝酸奶的一些注意事項,為了自己的健康著想,改掉空腹喝酸奶的習慣吧。而且空腹喝酸奶時,胃酸濃度高胃也承受不了,會有酸酸的不適感。

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