在眾多的有減肥功效的食材中，海帶算是營養價值很高的一種藻類了，它本身對我們的身體有很好的保護功效，還能補充我們身體每日所需的營養，再加上它的減肥功效，我們每個人都無法拒絕它上餐桌。

海帶含有葉綠素，它能讓機體代謝技能增強，提高脂肪燃燒率。同時據研究報道顯示，科學家們認為海帶中含有增加腸液、保護腸道壁、減緩消化速度和消耗體內多余脂肪的成分。所以說海帶是很好的減肥食物，具有不錯的減肥功效。趕緊來看看6款美味又可口，營養又瘦身的海帶減肥食譜。

第一款 海帶芽肉片冬粉湯

材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海帶芽50g，鮮香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小塊

作法：1.香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。

2.冬粉泡開，生姜切絲。

3.500c.c.的水煮開后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉小火煮10分鐘。

4.最后放入放肉片略涮，加鹽調味，撒上枸杞煮3分鐘即可。

第二款 海帶豆腐湯

材料：豆腐3塊，水發海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量

作法：1.將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。

2.將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲

3.待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。