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    健康養生還健康 哪些食物來幫忙

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    生活在現代社會的人們,個個都忙碌,很多朋友每天回家都會感覺自己很累,很疲憊,這種疲憊不止是身體上的,我們的大腦也會發生用腦過度而不堪重負的時候,所以為了彌補這種問題,我們需要在飲食中,常常吃些健腦護腦的好東西。

     平常我們用腦的頻率非常大,因此我們要適時地吃些可以健腦的食品,例如蛋類、魚類等等。這些食物的補腦健腦功效顯著,多吃無妨喔。

    蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質,每天吃一兩個雞蛋,對強身健腦大有好處。

    動物肝、腎臟富含鐵質鐵質是紅細胞的重要組成成分經常吃些動物肝、腎臟,體內鐵質充分,紅細胞可為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。

    魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B 1 、維生素 B 2 等,它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

    大豆和豆制品含有約40的優質蛋白質,可與雞蛋、牛奶媲美同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B 1 、維生素B 2等,是理想的健腦食品。

    小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素 B 1 等營養萬分,有“健腦主食”之稱小米還有能防治神經衰弱的功效。

    硬果類食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。

    棗中含有豐富的維生素C,第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克,酸棗達1380毫克。

    需要注意的是,糖不宜多吃。因為糖進入血液中,可使血液濃度升高,血流速度減慢,呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓;酸性環境不利于神經系統的信息傳遞,從而使頭腦反應遲緩。

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