減肥主食也要吃 五種食物吃了也不胖
時(shí)間:2024-10-14 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
在我們的生活中,有些朋友減肥的時(shí)候,首選不再吃主食,其實(shí),這樣的做法不止不會(huì)有好的減肥效果,還會(huì)傷害自己的身體,而且,在我們的生活中,有些主食吃了也不會(huì)讓自己發(fā)胖。
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果覺(jué)得它們吃起來(lái)比較刺口,在烹飪之前可以先泡一泡,或用高壓鍋先煮半軟,然后再與米飯混合煮食,減肥期間可以用來(lái)代替白米飯做主食。
玉米
是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國(guó)各地都有種植,有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,食玉米對(duì)人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克,可食部分74克),熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪,所以玉米在貯存過(guò)程中易酸敗變質(zhì)。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)。
燕麥
就是我國(guó)的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的健康食品。標(biāo)準(zhǔn)(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
薏米
為植物薏苡的成熟種仁,曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì),收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于藥用,作用都很緩和。標(biāo)準(zhǔn)(100克)薏仁357卡路里。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時(shí)用薏仁煮出濃濃的湯汁,加蜂蜜食用也是明星最?lèi)?ài)的美白去水腫美食。
紅薯
紅薯又名番薯、甘薯。除供食用外,還可以制糖和釀酒。1個(gè)小紅薯(130克,可食部分117克) 紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng),含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素。
土豆
土豆淀粉含量較多,口感脆質(zhì)或粉質(zhì),兼用型的蔬菜,學(xué)名馬鈴薯,與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農(nóng)作物。1個(gè)小馬鈴薯(130克,可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
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