<ul id="yg8k0"><sup id="yg8k0"></sup></ul>
  • <ul id="yg8k0"></ul>
  • <strike id="yg8k0"></strike>
    <tfoot id="yg8k0"></tfoot>
    <fieldset id="yg8k0"><menu id="yg8k0"></menu></fieldset>
    <strike id="yg8k0"></strike>
    <tfoot id="yg8k0"></tfoot>
  • <ul id="yg8k0"><sup id="yg8k0"></sup></ul>
    首 頁亞健康人群保健科學養生飲食保健四季保健生活保健家庭保健心理康復保健家庭醫生健身保健品保健資訊

    烹調時要注意避免致癌物的產生

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    我們經常烹調一些食物,但是在烹飪時一定要注意了,我們的身心健康。油炸、爆炒等烹飪方法,雖能做出可口的菜肴,但在腫瘤醫生眼里,這類烹飪方法可能制造更多的“致癌物”,特別是肺癌、食管癌以及腸癌都與不健康的烹飪方法有關。 所以在烹飪時我們不能為烹調而烹飪,而是要為身體健康而烹調。

    在烹飪過程中避免致癌物產生的小技巧:

    裹層面糊再煎炸

    煎炸的菜品中,多以肉類為主。比如,炸丸子、炸魚、煎牛排等。煎炸這類食物時,肉類的蛋白質經過高溫可產生致癌物。

    要想減少致癌物產生,可在原料外裹一層厚度適中的面糊(可用淀粉、蛋清混合)再下油鍋煎炸。

    原因是面糊可起到隔離作用,不讓肉類直接在高溫的油里加熱,最大程度減少這兩種致癌物產生。裹面糊時,注意盡量均勻,厚度適中,以使食物隔離加熱均勻。

    另外,煎炸食物時油溫最好控制在150攝氏度以下(用中火加熱),不要連續高溫烹炸,這是除掉致癌物的最有效方法。如果油溫過高,煎炸時間最好不要超過兩分鐘。

    炒菜時加醋、勾芡

    在烹飪過程減少致癌因素,還要盡量保存食物中的維生素C。

    建議您在炒菜時,多加點醋,因為醋可避免蔬菜中維生素C丟失,而維生素C可阻斷亞硝基化合物(一種可導致消化道癌癥的物質)的形成。

    另外,減少食物中維生素C丟失,最好別倒掉炒菜時的菜汁。

    如果您在炒西紅柿、小白菜等比較容易出湯的菜時,可在出鍋前勾點芡,讓淀粉把菜汁濃縮起來,盡可能多地保留蔬菜中維生素C含量。

    相信讀了上文,你已經有一個明確的答案了。

    標簽:

    掃一掃在手機打開當前頁
    無相關信息
    保健知識

    保健圖文信息
    康恩貝
    康恩貝
    這種“醬油”,不能叫醬油!
    這種“醬油”,不能叫醬油!
    羽絨服上有油漬 哪些招數最靠譜
    羽絨服上有油漬 哪些招數最靠譜
    冬天適合在家養的花,讓寒冷冬日芬芳滿屋
    冬天適合在家養的花,讓寒冷冬日芬芳滿屋
    用好“圓”,驚艷圓滿你的新年之家
    用好“圓”,驚艷圓滿你的新年之家
    淺談高壓水射流清洗與化學清洗的區別
    淺談高壓水射流清洗與化學清洗的區別
    省多多加油卡,億店聯盟,全國88折加油卡批發合作
    省多多加油卡,億店聯盟,全國88折加油卡批發
    兒童醫院的快樂密碼
    兒童醫院的快樂密碼

    企業網 中專招生 外貿軟件 極客123 郴州男科醫院 郴州東方醫院 香港富途優惠開戶 WPS下載 果凍威而鋼哪裡買

    關于我們 | 打賞支持 | 網站投稿 | 廣告服務 | 聯系我們 | 網站地圖 | 免責聲明 | 友情鏈接 |

    本站信息僅供參考,以醫生診斷及醫療為準。 ┊ 如有轉載或引用文章涉及版權問題_請速與我們聯系

    Copyright © 2025 www.zjcaiyouji.com Inc. All Rights Reserved. 新保健 版權所有

    鄂ICP備06013414號-7 公安備:42010502000117

    主站蜘蛛池模板: 久久国产精品成人免费| 99久久人人爽亚洲精品美女| 精品久久久久久综合日本| 久久久久亚洲精品男人的天堂 | 伊人久久精品线影院| 午夜精品久久久久久99热| 精品亚洲欧美中文字幕在线看| 丝袜美腿国产精品视频一区| 国产精品三级国产电影| 亚洲精品制服丝袜四区| 欧美精品综合视频一区二区| 国产精品成人h片在线| 精品精品国产高清a毛片牛牛| 久久精品国产亚洲AV无码麻豆| 亚洲麻豆精品国偷自产在线91| 久久久久99精品成人片| 国产手机在线精品| 国产精品嫩草影院一二三区| 2022精品国偷自产免费观看| 九九热在线精品视频| 97精品人妻系列无码人妻| 精品调教CHINESEGAY| 亚洲国产精品无码久久一线| 伊人 久久 精品| 中文字幕精品一区| 在线精品视频一区二区| 亚洲综合av永久无码精品一区二区 | 国产精品一区二区av| 久久久久人妻一区精品色| 亚洲精品你懂的在线观看| 最新国产成人精品2024| 亚洲精品国产自在久久| 亚洲国产成人精品女人久久久| 久久人人爽人人精品视频| 免费视频成人国产精品网站| 免费精品久久久久久中文字幕 | 久久久久久噜噜精品免费直播| 狠狠精品干练久久久无码中文字幕| 国产成人无码精品久久久免费 | 人人妻人人澡人人爽人人精品97| 亚洲AV成人精品一区二区三区|