作為腦力工作者，如何通過(guò)日常飲食為大腦提供全面營(yíng)養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率呢？

　　腦力工作者飲食４忌

　　１。忌飲食過(guò)飽

　　吃得過(guò)飽后，大腦中有一種叫纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)，會(huì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。

　　２。忌多吃甜食

　　糖在體內(nèi)過(guò)多，可使體液改變其堿性的正常狀態(tài)，成為酸性體質(zhì)，引起腦功能下降，精神不振、記憶力渙散、反應(yīng)遲鈍。

　　３。忌多食油炸食品

　　油炸食品含有較多的過(guò)氧化脂質(zhì)，可使腦細(xì)胞早衰，不宜多食用。

　　４。忌主食過(guò)精

　　只吃精制的米面等主食，會(huì)破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦躁等。