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    益壽養顏話枸杞

    時間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯


    枸杞一物,全身是寶,它集藥療、養生、觀賞于一體,倍受歷代文人、醫家、養生家和園藝家們所喜愛,還流傳下來許多美麗的傳說。

    相傳北宋年間,有這樣一個故事:某日有位欽差大臣離京赴四川查辦案件,在途中見一位體態婀娜、滿頭青絲。而若桃花、年約十六七歲的姑娘,手執竹竿、口里嘀咕著,正在追打一個白發蒼蒼、弓腰駝背八九十歲的老翁。老翁前躲后藏很是可憐,欽差大臣見狀便下馬責問姑娘:“你應尊敬老人,為何如此對待他?”姑娘回答道:“他是我的孫兒,家有良藥他不肯服自,年紀輕輕就這樣老態龍鐘,頭發白了,牙齒也掉光了,就因為這個我才教訓他。”欽差大臣好奇地問道:“你今年多大了?”姑娘應聲道:“我今年已有120歲了!”欽差聽后驚異萬分,忙問:“你用何法才這樣高車呢?”姑娘答:“并無任何秘方,只是常年服用一種據說可以使人與天地齊壽的藥——枸杞子。”欽差大臣聽罷,忙記錄下來并相傳至今。

    美麗的傳說固然讓人心動,但客觀來講,這是不可能的,現在就讓我們來科學地認識和應用枸杞子。

    構杞屬茄科植物,構杞子則為其干燥成熟的果實,主要產于寧夏、甘肅、新疆、內蒙古、青海等地,中醫學認為枸杞子味甘,性平,歸肝、腎經,具有滋腎陰、潤肺燥、補肝血、明目睛的功效。現代藥理學研究表明,構杞子主要含有構杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素等,具有調節人體免疫功能、促進造血機能、保護肝臟、抗癌、抗衰老等作用。

    縱觀歷代中醫養生療病補虛的名方,枸杞子是入選治療肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭昏,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精等之良品,以單味或與其他補益中藥配伍,或入湯劑或入蜜丸或為食療或泡水代茶飲,多平補而不膩。

    常用方法如下:

    1.腎虛腰痛:枸杞子20克,菟絲子25克,杜仲20克,蓮須10克,韭菜子10克,五味子10克,補骨脂15

    克,水煎服,或制成丸,每次服15克,每日2~3次。

    2.糖尿病屬氣陰虛者:枸杞子15克,玉竹15克,兔肉200克,文火燉熟,加入食鹽調味,飲湯食肉。

    3.血虛脫發:枸杞子15克,何首烏15克,瘦肉150克,文人燉熟,飲湯食肉。

    4.氣血不足,月經不調:枸杞子15~20克,黨參15~20克,黃芪15克,新鮮去內臟烏骨雞(竹絲雞)一只,文火燉熟,飲湯食肉。

    5.養顏抗衰老:如膚色缺乏光澤、紅潤者,可用上等構把子洗凈后以蒸籠蒸,晾于后每日清晨空腹食15~20克;也可用15~20克枸杞子泡水代茶飲。堅持服用,可以使人肌膚潤澤有彈性,容光煥發。

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