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    飯前5招助你長(zhǎng)壽又健康

    時(shí)間:2024-10-17  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


      吃水果

      吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)(有些水果除外)。首先水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。而飽食之后馬上吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹、腹瀉。

      但是,有些水果是不宜在飯前吃的,如:

      西紅柿:西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛,還易形成胃結(jié)石;

      橘子:橘子中含大量糖分和有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;

      柿子:柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”,同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化;

      山楂:山楂含有大量的山楂酸、味酸,空腹食用會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,易胃脹、吐酸水;

      香蕉:香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

     

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      喝湯

      “飯前喝湯,勝似藥方”,因?yàn)閺目谇弧⑹彻艿轿浮⒛c,乃是食物的必經(jīng)之道,先喝幾口湯無(wú)異于加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”,可使食物順利下咽,以減少硬食物對(duì)消化道黏膜的刺激。

      運(yùn)動(dòng)

      餐前腹中空空,脂肪細(xì)胞內(nèi)尚無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入,運(yùn)動(dòng)能將其轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉。飯前1小時(shí)快步走或慢跑,持續(xù)30至45分鐘,效果比飯后運(yùn)動(dòng)要好得多。

      午睡

      當(dāng)人們進(jìn)餐以后,血流涌向胃腸道,去幫助消化食物,致使流向大腦與四肢的血液減少,大腦和肢體便得不到足夠的氧氣與養(yǎng)分供給,乳酸等代謝產(chǎn)物也無(wú)法及時(shí)排出,如果此時(shí)午睡,睡醒后易引起頭昏腦脹、四肢乏力、周身酸軟等不適感。所以最好飯前午睡,可以先吃點(diǎn)水果或牛奶后午睡半小時(shí)到1小時(shí),然后再進(jìn)午餐。這樣午休更能有效地消除疲勞,提高下午的工作效率。

      飯前刷牙

      齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成酸性物質(zhì)腐蝕牙齒的結(jié)果。當(dāng)人進(jìn)餐后,牙垢已與食物中的糖分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),酸性物質(zhì)已經(jīng)形成,再刷牙為時(shí)已晚。只有在飯前將牙垢去除,才能明顯減少酸性物質(zhì)的形成,從而保持牙齒的健美。

      另外,進(jìn)餐后特別是進(jìn)食了酸性食物后,酸性物質(zhì)可使牙齒表面的保護(hù)層琺瑯質(zhì)松動(dòng),此時(shí)刷牙極易將這一保護(hù)層刷掉,對(duì)牙齒將造成更大的損害。故務(wù)必記住:飯后最好用溫水漱口。

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