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    喝下午茶 增強記憶力

    時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


    喝下午茶 增強記憶力





      中國和英國都是世界上以飲茶而聞名的國家,但在喝什么茶及怎么喝上,二者卻有著很大的區別。英式下午茶通常在下午4—5點鐘時進行,并且要搭配一定的甜點。營養學家告訴我們,這對補充人體能量具有很大的作用。

    下午茶包括什么

      經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里,
    從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。據說,這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。

      下午茶中的“茶”當然以紅茶為主。在英國,紅茶的種類非常多,下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。

    喝下午茶可以及時補充能量

      面對現代社會的高效率、快節奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過于匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲,還有助于恢復體力。

      喝下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會儲存到體內,而下午茶同其他正餐一樣,相當一部分熱量用來供肌體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進而使得晚餐比較清淡,養成最完美的習慣。

      好的下午茶還是女士優美曲線的保證。英國一份營養調查結果顯示,長期享用下午茶的女人更苗條,因為她們保持了少吃多餐的習慣。此外,實驗證明,下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上,比其他人的平均分值高出15%—20%。

    常喝避免骨質疏松

      下午茶中,“茶”對于人體健康的作用也不可忽視。

      紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助于強健骨骼。劍橋大學醫學院的研究人員曾對1256位住在附近的65—76歲婦女進行過與骨質密度調查。結果表明,茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏松癥的危險。

      其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現,經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡后,70%的鉀可溶于茶水內,可增強心臟血液循環,并能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人,腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。此外,紅茶中的茶黃素在預防皮膚癌方面比綠茶效果更好。

      最后,紅茶中所含有的鞣酸還具有很強的抗衰老功能。

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