夏日炎炎啤酒當(dāng)旺 喝啤酒解暑有講究
時(shí)間:2024-10-16 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
炎炎夏日大多數(shù)的人們都會(huì)在這酷暑下來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒,一杯下去,清涼舒爽,尤其是男士們?cè)诠ぷ魍暌院罂匆粓?chǎng)激烈的比賽,更少不了啤酒,然而夏季喝啤酒有哪些好處,哪些地方需要講究,你知道嗎?
啤酒好處有講究:
啤酒是以麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水為原料在不銹鋼設(shè)備中釀造數(shù)周而成的。啤酒含有多種營(yíng)養(yǎng),如大量的有機(jī)酸、醇類(lèi)、多酚物質(zhì)、維生素B族和少量納、鈣微量物質(zhì)等,且不含脂肪和膽固醇,有“液體面包”之稱(chēng)。因此啤酒具有提神、護(hù)眼以及提高其消化吸收能力等作用,在夏季適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。
啤酒生熟有講究:
啤酒有生熟之分。
生啤酒:比較適于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解,增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化,增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重也是有好處的。熟啤酒:經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖,所以胖人飲用較為適宜。
啤酒飲用時(shí)機(jī)有講究:
很多人都喜歡在劇烈運(yùn)動(dòng)或重體力勞動(dòng)后喝上一杯啤酒,特別是冰鎮(zhèn)啤酒,當(dāng)人們剛喝進(jìn)嘴里的時(shí)候,的確有一種涼爽的感覺(jué)。大汗淋漓時(shí)汗毛孔擴(kuò)張,飲冰鎮(zhèn)啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而收縮,中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發(fā)感冒等疾病,同時(shí)冰鎮(zhèn)啤酒的溫度較人體溫度低20—30℃,大量飲用會(huì)使胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,不止達(dá)不到解暑的效果,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。所以不能在劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻飲用冰涼的啤酒,避免對(duì)健康造成傷害。 #p#副標(biāo)題#e#
啤酒飲用量度有講究:
因?yàn)槠【飘吘购芯凭m然含量少,但是如果一次喝得過(guò)多,進(jìn)入人體的酒精含量也與喝白酒差不多。因而會(huì)對(duì)人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響,導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生,且多喝啤酒還潛伏著患痛風(fēng)的危險(xiǎn)。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算,每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量,即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類(lèi)的品種繁多,但均可根據(jù)酒精的含量來(lái)折算。例如,一個(gè)50公斤體重的人,一天可飲用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒為宜。
啤酒搭配食物有講究:
喝啤酒吃燒烤或者海鮮是很多人喜歡宵夜搭配,然而這樣的搭配中隱藏著很大的危機(jī),食物在燒烤過(guò)程中,本身就會(huì)產(chǎn)生一種叫做“雜環(huán)胺化合物”的致癌成分,酒精能使消化道血管擴(kuò)張,溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被身體吸收,而海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及大部分肉類(lèi)都是高嘌呤食物,會(huì)使啤酒里的核酸最終分解為尿酸,當(dāng)血液里的尿酸超過(guò)一定的溶解度之后便會(huì)在關(guān)節(jié)腔沉積,從而導(dǎo)致部分關(guān)節(jié)腫痛等一系列癥狀,更會(huì)增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。且不宜與烈酒同飲,混著喝會(huì)強(qiáng)烈刺激腸胃系統(tǒng),很容易引起消化功能紊亂。
須知啤酒雖好,但是要注意適時(shí)、適量、合理搭配等問(wèn)題,否則一口冰涼的啤酒不能讓你在酷夏清爽舒暢,反而對(duì)自己健康不利那就得不償失啦。
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