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    夏日濫飲啤酒致癌 夏天防癌飲食牢記5原則

    時(shí)間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


    副標(biāo)題#e#

    在炎熱的夏季,很多人為了清涼解渴會(huì)喝啤酒,尤其是男性朋友,幾杯啤酒下肚,真是爽歪歪。雖是這樣,但最近有研究顯示,啤酒喝多了是會(huì)致癌的呢。

    在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量,所以許多人把啤酒當(dāng)作消暑飲料。但如果無節(jié)制地濫飲,體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動(dòng)過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān),致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。飲啤酒過量還會(huì)降低人體反應(yīng)能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍。

    所以,在夏季大家要少喝啤酒為妙,實(shí)在渴的話就喝一些豆?jié){、綠茶等防癌飲品。另外,夏季防癌在飲食上還要遵循以下幾大原則:

    一:選擇植物性食物為主。

    選擇植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),平時(shí)常吃蔬菜、水果、豆類以及粗加工的主食,這些食物不僅有利于預(yù)防心腦血管疾病,也有利于預(yù)防癌癥的發(fā)生。

    具體措施:盡量采購市場上日益增多的新鮮蔬果,以及薯類和谷類食品。平時(shí)盡量平衡各種食物攝入的比例,植物性食物應(yīng)該占2/3以上。如有條件者也提倡新鮮水果作為飯前或飯后的零食。平時(shí)應(yīng)盡量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高鹽的炸薯?xiàng)l、餅干,以及含鉛量超標(biāo)的爆米花。

    二:常吃蔬菜、水果。

    不管是什么季節(jié),應(yīng)該堅(jiān)持每天食用400—800克蔬菜、水果,以輔助預(yù)防癌癥。

    具體措施:在蔬果大量上市時(shí),按照上面提到的比例去做。

    #p#副標(biāo)題#e#

    三:淀粉類食物不可缺。

    每天的食物應(yīng)包括谷物或豆類、植物根莖類食物,粗加工即可,并適當(dāng)限制糖的攝入量。

    具體措施:按照攝入的淀粉類食物的量,制定合理的食譜,大概粗略分配于一日三餐之中。比如早晚喝牛奶吃全麥面包、或者喝粥吃饅頭外加小菜;午餐以吃米飯或者面食為主,適當(dāng)食用菜肴;晚餐本著吃少的原則,可以喝粥加蔬菜等。晚上最好不要暴飲暴食,不僅影響休息,而且還易導(dǎo)致消化不良。

    四:少飲酒或者不飲酒。

    有的醫(yī)生建議,中、老年人每天可以適量喝一兩低濃度酒,促進(jìn)血液循環(huán)。但是,在身體狀況正常的情況下,盡量少喝酒,甚至不飲酒。尤其是高濃度酒,這種飲酒方式容易導(dǎo)致意外事故的發(fā)生,導(dǎo)致慢性酒精中毒,甚至引發(fā)癌癥。

    具體措施:不提倡飲烈性酒,即使要喝,也盡量控制男性一天不超過二兩低濃度酒,女性一天不超過一兩濃度酒。同時(shí),要還要注意盡量少喝帶有各種含防腐劑的包裝飲料。防腐劑在體內(nèi)蓄積多了,同樣具有致癌的危險(xiǎn)。

    五:少吃肉類食品。

    吃肉應(yīng)該適當(dāng)控制,每天攝入紅肉(豬肉或牛肉、羊肉)的量最好控制在90克以內(nèi),肉類食品最好選擇魚或者自然狀態(tài)下放養(yǎng)的家禽。

    具體措施:不一定每天都吃肉,常吃水果、谷物、蔬菜,尤其常吃一些富含維生素和微量元素的豆類。

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