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    秋天悠著點&nbsp;有道火鍋盛行時

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


      進入9月,天氣逐漸涼快下來,人們經過了一個夏天的折磨,終于有了胃口大開、有了好好補補的沖動。不少人開始到飯館吃火鍋,還大吃特吃起辛辣食物。醫生提醒,秋季進補要慎重。

      ■西醫:大量進補會加重脾胃、肝臟負擔

      武警三院楊娜醫生介紹,在漫長的酷熱夏季里,人們由于喝冷飲,常食凍品,多有

      脾胃功能減弱的現象。這時候如果突然大量進補,會驟然加重脾胃及肝臟的負擔,使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受,導致消化器官功能紊亂。特別是現在的年輕人工作非常緊張,活動量又很少,如果吃了大量牛羊肉等食物很容易使血糖堆積在肝臟,從而增加胃腸功能的負擔。

      西醫建議:秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期,可先補食一些富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能。

      ■中醫:秋天火鍋一兩周吃一次

      中醫研究院西苑醫院苗青醫生介紹,進入秋天以后,天氣逐漸涼爽,人體很適合進補,略微吃一些牛羊肉很適宜。但中醫也認為,秋季進補要根據氣候的變化進行。北方的秋季變化明顯,秋天可以分成兩部分來看:秋分前,人們剛剛經歷過酷暑,脾胃尚未完全恢復到正常功能,加上天氣還屬于比較潮濕的時期,人們不宜食用過于油膩的食物;秋分以后,隨著氣溫逐漸轉涼,接近冬季之時,進補一些溫熱的食物比較合適,但這個時候天氣又比較干燥,人們很容易口鼻生瘡、眼睛干燥等,所以辛辣食物不可多食。

      中醫建議:很多人愛吃火鍋,但要注意節制,一兩周吃上一次便可,吃多了容易上火,同時還要注意多吃綠色蔬菜。

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