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    白領女性適量補充維生素C和E可緩解身心壓力

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    維生素在拉丁文中的含義是“生命的物質”,它在人體中扮演著重要的角色,通常表現在各種酶的組成上,并且它還控制著新陳代謝的所有過程。維生素人人需要,但對于以下6種狀態的女性來說,則比常人需要補充更多的維生素。

    原則上說,從蔬菜和水果中攝取足量的維生素和礦物質才是上策。因為,除了維生素、礦物質和微量元素之外,蔬菜和水果還富含水分,可以促進腸蠕動,可以協助維生素更好地發揮作用。此外,從天然食物攝取維生素,不會造成超劑量的后果。這是因為微營養素濃縮于蔬菜水果之中,對人不會造成危害。

    1、身心處于緊張和重壓下的女性

    21世紀的女性,稱得上是“多面手”,無論是在職場或是在家庭,她們都堪稱優秀,但優秀所付出的代價就是需要承受身心的高度緊張和重壓。這對于健康是非常不利的:會使脈搏加快,血壓上升,新陳代謝紊亂,由此而生成更多具有襲擊性的“自由基”,使細胞的活性降低。其后果是損失更多的維生素和礦物質。

    你現在急需:補充維生素C和維生素E,因為它們是捕獲自由基的能手,并能調節身體的新陳代謝,減少細胞的受損;此外,還要攝取足夠的具有穩定神經功能的維生素B,和具有減壓作用的礦物質鎂。

    來源和日需量:

    維生素C:100克辣椒,3~4個獼猴桃或50毫升沙棘汁

    維生素E:60克榛子仁或25克葵花籽

    維生素B:150克燕麥片,200克卷心菜或250克全麥面包

    鎂:300克雞肉或175克麩皮粗面包

    2、抽煙女性

    每抽一支煙就會釋放出數百種有害物質,它們在人體內會生成具有襲擊性的氧化物“自由基”。這種氧化物會損壞細胞核中的遺傳物質,而維生素和礦物質則是消除“自由基”強有力的好幫手。

    你現在急需:補充維生素A以捕獲“自由基”。它會首先從肺和支氣管的細胞中滅殺自由基,這有助于預防肺癌的產生。但需要注意的是,如果是服用的劑量較大(藥物劑量),則會喪失其應有的作用,所以最好的維生素補充劑就是我們的一日三餐;微量元素硒可以保護身體細胞免受煙霧的毒害;吸煙的女性通常還會缺乏維生素B2,因此每日需要額外補充。

    來源和日需量:

    維生素A:50克牛肝,150克胡蘿卜或100克鰻魚

    硒:100克燕麥

    維生素B2:60克雞肝,1升牛奶或200克干酪

    3、素食女性

    素食固然很好,可以有效防止各種心血管的問題,但實際上,它也可能會引發其他狀況,如營養攝入不全面等。往往食素的女性能夠攝取充足的維生素(A、 C、B1)和葉酸,因為水果、蔬菜和其他植物食品富含上述營養素。然而,像維生素B12或是維生素D需要從動物性食物中獲得,所以食素的女性需要特別注意。

    你現在急需:補充維生素B12,維生素D和鐵,因為這正是你最缺乏的營養素,典型的缺乏癥狀有:注意力不集中、消化方面總是有解決不完的小問題,以及免疫力較弱。

    來源和日需量:

    維生素B12:450克低脂酸奶,150克干酪,300克酸泡菜

    維生素D:175克鱷梨,220克牛肝菌或2個雞蛋

    鐵:150克南瓜子仁或200克小米

    4、節食減肥的女性

    你在減肥嗎?如果你正在忍受節食的痛苦,那么我們有必要提醒你,在肚子鬧革命的同時,你可能很快就會患上維生素和礦物質缺乏癥,特別危險的是在日攝入量低于1200千卡的節食過程中。

    你現在急需:補充維生素B6:因為缺乏此類維生素可能會導致整個神經系統產生障礙,特別是正在節食又同時服用避孕藥的女性,很容易出現憂郁等情緒問題。

    補充鐵:鐵被譽為是向細胞輸送氧氣的“出租車”。缺鐵會使人經常產生疲倦感。

    補充鋅:鋅是免疫系統的燃料,因此,經常節制飲食的人,容易得感冒。

    來源和日需量:

    維生素B6:250克鮭魚,250克牛肝或70克麥芽

    鐵:150克豬肝,175克芝麻或300克大豆

    鋅:125克麥麩,200克南瓜子或300克扁豆

    5、想當媽媽的女性

    女性的生育力取決于她們的激素水平,也就是說取決于她們的卵巢是否年輕,是否可以促使每月都有一個卵細胞發育成熟。雖然這一過程會受生活中很多因素的影響,如抽煙、喝酒、甜食太多、運動量過大或身心過度緊張和壓力過重。所以想要當一名合格的準媽媽,一般需要一年的時間,甚至更長的時間才能準備充分。

    你現在急需:補充維生素B12:它可以促進卵巢中生育激素的產生。補充維生素E和鋅:它們具有調節卵細胞成熟的功能。

    來源和日需量:

    維生素B12:100克牛肉、50克蟹肉

    維生素E:10克麥芽油、130克大豆

    鋅:300克麥麩,400克熏肉或400克干酪

    6、孕婦

    特別是在懷孕的前三個月,胎兒的各個器官正處于發育期,這時孕婦所需的葉酸量會增加50%以上。然而根據相關的統計,每兩位孕婦中就有一位葉酸的供應量不足。這種情況十分糟糕,因為葉酸缺乏會導致胎兒畸形。此外,在妊娠的前三個月,這時也是嬰兒的甲狀腺發育的時期,孕婦此時會很容易出現缺碘的癥狀,這樣很可能為嬰兒將來的甲狀腺健康埋下伏筆。

    你現在急需:補充維生素葉酸:它能確保孕婦不出現貧血,同時,葉酸也肩負細胞“制造者”和神經系統發育的好幫手的重任。

    補充碘:保護未來的母親不患甲狀腺機能減退(機能不全),并保護嬰兒免受嚴重的運動神經機能損傷。

    來源和日需量:

    葉酸:120克牛肝,225克甘藍菜或120克綠豆

    碘:150克螃蟹或200克海鮮貝類

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