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    幾類女性要如何科學進補呢

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    加班時會傷眼睛、應酬時又會傷肝傷胃,總之很多時候是身不由己的拿著自己的身體在開玩笑,這時需要的是適當的食療進補。

    “虛”女1:熬夜女

    常上夜班熬夜的女士由于用眼過度,易出現眼睛干澀、視物不清;身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。

    進補原則:早餐要營養充分,以保證旺盛的精力;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯后吃點新鮮水果。

    食療方案:平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時,選用含磷脂高的食物以健腦,如蛋黃、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物,如雞蛋、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。

    “虛”女2:虛胖女

    有調查研究指出:我國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬于虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。

    進補原則:虛胖的女性應控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調料,做菜多采用少油的烹調方式,如清蒸、清燉、涼拌等。

    食療方案:在用魚、蝦和海參類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進補效果更佳。羊肉,因其含左旋肉堿,可促進脂肪代謝,有利于減肥,適合虛胖的女士食用。

    “虛”女3:脾虛女

    脾虛主要分為脾氣虛和脾陽虛,脾氣虛多因飲食不節,或勞倦過度,或憂思日久,損傷脾土,或抵抗力不足,素體虛弱;脾陽虛多因脾氣虛衰進一步發展而成,也可因飲食失調,過食生冷,或因寒涼藥物太過,損傷脾陽,或腎陽不足,命門火衰,火不生土而致。

    進補原則:脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑,對脾胃病患者來說,食療亦不可缺少,但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食,即所謂“辨證施食”。

    食療方案:若平素脾胃虛寒的人,或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等,應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虛弱的人,宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機阻滯的病人,宜多食蘿卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的調料,茲將與脾胃病有關者,擇要敘述。

    “虛”女4:腎虛女

    對于腎虛女性來說,進補應該按照腎虛類型和個人體質的不同,否則可能會“雪上加霜”。腎虛分為以下3個類型:

    腎氣虛女性,適宜進食一些補氣、甘溫、營養豐富并且容易消化的事物,忌吃破氣耗氣、生冷性涼、辛辣油膩的食品。山藥和干貝都是補腎食品,適合各種體質的腎虛者。

    腎陰虛的女性,適宜吃甘涼滋潤、生津養陰的食品,比如新鮮蔬果和其他富含纖維素、維生素的事物,忌吃辛辣刺激、煎炸炒爆、性熱上火、脂肪和碳水化合物含量過高的食物。

    腎陽虛的女性,適宜吃性穩散寒、熱量高而營養豐富的食品,忌吃各種冷飲和生冷瓜果。

    “虛”女5:肝虛女

    肝虛又稱肝陰不足。指肝臟陰液虧虛的證候。多由氣郁化火,肝病及溫熱病后期耗傷肝陰,或腎陰不足所致。癥見眩暈耳鳴,脅痛目澀,五心煩熱,潮熱盜汗,口燥咽干,或手足蠕動,經閉經少等。對于職場女性來說,喝酒是交際場合的重要手段,在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精“潤物細無聲”地傷害著女性的肝臟。肝功能不好的女性輕易出現疲憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。

    進補原則:肝虛的補養原則,在辨證施治的基礎上,可以用滋補肝陰、補肝益氣、補肝養血、疏肝理氣等來進行調理治療。

    食療方案:女性由于有內熱,所以進補時絕不適宜食用過溫熱的食物,如人參和鹿茸,否則會令陽火過旺,猶如火上加油,令體內津液燃燒得更快。在滋補肝腎和育陰養顏補品當中,冬蟲草、山藥是不錯的選擇。

    提醒:治虛先補益,平者為貴

    中醫學里早有“女人以血為本,以血為用”的觀點。女性需經歷經、孕、產、乳這四大生理時期,在此過程,女性容易耗血傷氣,導致氣血失調,誘發各種虛證。加上現代生活帶來的各種誘惑:吸煙、飲酒、熬夜、過度勞累、壓力超標、性生活頻繁等等,后天失養致使元陽虧損而導致腎虛,久病則傷腎。除了經典的“滋補方”如四物湯、八珍湯外,平凡食材對女性也大有裨益。除此之外,淮山、黃豆、芹菜、大棗、阿膠、桂圓、黃鱔、黑白木耳、鵪鶉蛋、鴨蛋等食材也能助力滋補女人虛癥。

    藥膳進補需長期堅持才能得到明顯效果,對于一般人而言,對藥材的藥性較難把握。“日常烹調,如果不知道如何搭配藥材使用時,不妨選擇平性補益的藥物來服用或加入到藥膳中。冬蟲夏草就是典型的平性藥物,任何體質的人在任何季節都可以食用。”諸如山藥、甘草、太子參、阿膠、黃精、枸杞子、黑芝麻等平性食物也可以入饌藥膳當中,補而不燥。

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