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    秋天防上火從飲食開始

    時(shí)間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    辣椒在中醫(yī)里被稱為“辛味食物”,具有很大的“發(fā)散”作用,過多食用,容易“耗氣”,因此,辣的食物吃多了,反而會覺得渾身無力、容易疲倦。“氣虛的人不能多吃辣。”中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力表示,這類人多表現(xiàn)為體弱、乏力、易出虛汗。

    秋天防上火從飲食開始 

    秋天防上火從飲食開始

      由于辣椒具有的發(fā)散作用,會使這類人大量出汗,虛上加虛。而平時(shí)屬于陰虛火旺者,易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等現(xiàn)象,吃辣的食物雖一時(shí)痛快,但過后會讓這些癥狀加重幾倍。一般說來,辣味食物比較適合生長在四川等潮濕地區(qū)的人食用,北方干燥地區(qū)的人食用后,上火、氣虛等癥狀會更嚴(yán)重。德國有一項(xiàng)最新研究顯示,吃辣最好在中午,此時(shí)腸胃的消化能力最強(qiáng),晚上吃辣則易導(dǎo)致胃潰瘍等疾病。

      “酸甜苦辣咸”這五味中,沒有一味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人欲罷不能。吃辣后在短時(shí)間內(nèi)會大汗淋漓,有很舒服的感覺,因?yàn)槔蔽犊纱碳ず瓜俜置冢铀傩玛惔x和氣血運(yùn)行,對身體有一定好處。但吃辣要適量,辣吃多了也有副作用。

      不僅會讓人便秘、上火,還易患上感冒或其他疾病,這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導(dǎo)致的免疫力降低。

      此外,吃辣還要看季節(jié)。“最適合吃辣的是冬天,冬天寒冷而辣椒有助于升高體溫。最不適合吃辣的季節(jié),并不是炎熱的夏季,而是秋季。”楊力說。中醫(yī)有五味入五臟的說法,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾,而秋天正是容易“肺燥”的時(shí)候,尤其不適合吃辣。

      楊力提醒說:“人們對辣的接受度是不一樣的。吃的辣菜能讓自己微微出汗就是最佳狀態(tài)。微辣的菜,每天可以有一道;而體質(zhì)本身不適合吃辣的人最多一周吃一次。

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