副標(biāo)題#e#

蜂蜜是我們平時(shí)用的最多的滋補(bǔ)原材料，很多人都覺(jué)得蜂蜜是很有營(yíng)養(yǎng)很養(yǎng)生的食物。但在大家都用蜂蜜滋補(bǔ)的同時(shí)，又有幾個(gè)人知道蜂蜜滋補(bǔ)飲食禁忌呢？

蜂蜜營(yíng)養(yǎng)有禁忌

蜂蜜的用藥禁忌：

1、痰濕內(nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及大便不實(shí)者禁服。

2、《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人。”

3、《本草綱目》：“生蔥同蜜食作下痢。”

4、《本草新編》：“蜜有黃、白之分，其功用同乎?曰∶世人以白蜜為上。不知采黃花則蜜黃，采白花則蜜白。黃勝于白，而世人未知也。”

5、蜂蜜不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。

6、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。

7、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

8、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。

蜂蜜不能和什么一起吃：

豆腐忌蜂蜜，同食會(huì)耳；

洋蔥忌蜂蜜，同食會(huì)傷眼睛;蜂蜜與韭菜同食會(huì)引發(fā)心病；

蜂蜜和豆?jié){不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機(jī)酸，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生變性沉淀，人體是無(wú)法吸收的；

蜂蜜與鯽魚同食會(huì)中毒(要用黑豆和甘草解毒)；

蒜頭與蜂蜜會(huì)變疳積；

蔥與蜂蜜會(huì)中毒，虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服；

火旺的人則應(yīng)用冷開(kāi)水沖兌；

腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會(huì)加重癥狀；

蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉；

蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。