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    氣候寒冷也要注意“瀉火”?

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    冬季,氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會發(fā)生變化,常常使人感到鼻、咽干燥不適。這是因為,入冬后干燥當(dāng)?shù)溃涠稍锏目諝庥绊懭梭w呼吸道黏膜和皮膚的濕度,使肺部功能受損,稍有疏忽便容易發(fā)生各種呼吸道炎癥或過敏癥狀。

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      在臨床中,看似上火的患者還表現(xiàn)為有氣無力,口干不欲飲,舌淡邊有齒印等,這些都是虛寒癥狀,如果再肆無忌憚地大喝涼茶、用瀉火藥,則無異于釜底抽薪,耗氣傷陰,加重癥狀。

      因此,有咽痛、便秘的患者在干燥的冬季要多吃些養(yǎng)陰生津的食物,如雪梨、香蕉、芝麻、柿子等,如果還是覺得干燥難忍,也可以 嘗試服用藥膳予以緩解。

      1.無花果赤小豆生魚湯

      材料:無花果6個、赤小豆100克、帶子40克、生魚1~2條、生姜3片。

      做法:生魚宰洗凈,慢火煎至微黃,然后與生姜一起放進(jìn)砂鍋中,加水及上述材料,武火煲沸后改文火煲兩小時,調(diào)入適量食鹽和油便可食用。

      功效:補虛健脾

      2.沙參玉竹蘋果瘦肉湯

      材料:沙參30克、玉竹30克、豬瘦肉600克、蘋果2個、蜜棗4個、生姜3片。

      做法:配料洗凈,將蜜棗去核;瘦肉洗凈后與生姜等配料放進(jìn)砂鍋內(nèi),加入清水10碗,武火煲沸改文火煲兩小時,調(diào)入適量食鹽便可食用。

      功效:養(yǎng)陰潤燥

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